Orakkaat ja käävät
Rusko-orakas
Hydnum rufescens
Ruokasieni Ruokaviraston suosittelema
Oranssinruskea orakas, jonka alapinnalla on piikkejä. Vaaleaorakasta pienempi.
Syötävä ilman esikäsittelyä.
Kasvukausi
T H M H T K H E S L M J
Kasvaa elokuusta lokakuuhun.
Tunnista näistä
- Lakin alapinnalla hauraita piikkejä.
- Lakki vaalean kellanruskeasta oranssinruskeaan, usein aaltoreunainen.
- Malto kellanvaaleaa ja haurasta.
Mistä löytää
Tuoreissa kangasmetsissä, korvissa ja lehdoissa.
EteläKeskiPohjoinenLappi
Yleinen lähes koko Suomessa.
Havainnot kartallaSekoitettavissa
-
Vaaleaorakas
Vaaleampi ja kookkaampi. Hyvä ruokasieni.
Keittiössä
Hyvä ruokasieni, ei vaadi esikäsittelyä. Ruokaviraston ohjeen mukaan saa olla mukana vaaleaorakkaiden joukossa.
Lähteet
Suomessa kasvaa useita rusko-orakaslajeja, jotka kaikki kelpaavat ruoaksi.
Tunniste laji.fi-palvelussa: MX.5019191