Sienikirja
Piispanhiippa (Gyromitra infula)
Kuva: Sasata, CC BY-SA 3.0 (Wikimedia Commons)

Kevään kotelosienet

Piispanhiippa

Gyromitra infula

Ei suositella

Syksyn ruskea kotelosieni, jonka lakki on satulamainen. Muistuttaa korvasientä.

Syötävyys kyseenalainen tai siihen liittyy riskejä.

Varoitus. Pohjanpiispanhiipan epäillään olevan lievästi myrkyllinen. Jos piispanhiippoja käytetään, ne on käsiteltävä kuten korvasienet.

Esikäsittely

Pinkan mukaan käsiteltävä kuten korvasienet, eli keitettävä kahdesti ja huuhdeltava.

Kasvukausi

Kasvaa syyskuusta lokakuuhun.

Tunnista näistä

  • Lakki satulamainen, jossa kahdesta neljään huippua.
  • Lakki himmeän puna-, tumman- tai mustanruskea.
  • Kasvaa syksyllä.

Mistä löytää

Sekametsissä ja pensaikoissa lahoavilla juurilla, kannoilla ja pökkelöillä.

Seuralaiset: Lahopuu

EteläKeskiPohjoinenLappi

Melko yleinen Etelä- ja Keski-Suomessa. Pohjois-Suomessa pohjanpiispanhiippa on yleisempi.

Havainnot kartalla

Sekoitettavissa

  • Korvasieni

    Kasvaa vain keväällä ja alkukesällä, lakki aivomaisesti poimuinen.

Lähteet

Suomessa myös hyvin samannäköinen pohjanpiispanhiippa (G. ambigua), joka erotetaan varmasti vain itiöistä.

Tunniste laji.fi-palvelussa: MX.237704