Sienikirja
Kuusenleppärousku (Lactarius deterrimus)
Kuva: Holger Krisp, CC BY 3.0 (Wikimedia Commons)

Rouskut

Kuusenleppärousku

Lactarius deterrimus

Ruokasieni Ruokaviraston suosittelema

Porkkananvärinen, keskeltä vihertyvä rousku kuusikoista. Maitiaisneste oranssia.

Syötävä ilman esikäsittelyä.

Kasvukausi

Kasvaa elokuusta lokakuuhun.

Tunnista näistä

  • Maitiaisneste oranssia.
  • Lakki porkkananvärinen ja keskeltä vihertävä.
  • Heltat oranssit ja vihreälaikkuiset.
  • Jalka ilman kuoppalaikkuja.

Mistä löytää

Tuoreissa kangasmetsissä ja lehtomaisissa kuusikoissa, erityisen runsaana nuorissa istutuskuusikoissa.

Seuralaiset: Kuusi

EteläKeskiPohjoinenLappi

Yleinen koko Suomessa.

Havainnot kartalla

Sekoitettavissa

  • Männynleppärousku

    Jalka kuoppatäpläinen, kasvaa männyn seurassa. Yhtä hyvä ruokasieni.

Keittiössä

Ei vaadi esikäsittelyä. Usein hyvin toukkainen, joten tarkista sienet.

Lähteet

Tunniste laji.fi-palvelussa: MX.72937